Category Archives: アレンジドリンク

週末に作った、黒蜜ソース＆キャラメルソースを使ったアレンジドリンクです。 黒蜜カプチーノ キャラメルカプチーノ どちらもカプチーノをつくって、上にソースを載せただけです。 なかなかソース上手に出来ました。

ｚｏｋｋａの黒蜜カプチーノや会社の近くにある、上島コーヒーの黒糖入りのアイスコーヒーに影響されて、黒糖で黒蜜ソースをつくりました。 やんばる糖です。（成分的には黒砂糖と同じもののようです） お鍋で、お湯で溶かしながら、弱 … Continue reading →

きのう、アオイちゃんがおうちにかえってきたよー。おかえり～。アオイちゃんがかえってきたから、マロッキーノをつくってみたよー。 エスプレッソをいれまーす。 グラスにきざんだ、チョコレートをグラスにいれておくよ。 アワアワが … Continue reading →

きょうはストロベリーカプチーノをつくってみたよー。ストロベリーあじの、フォームドミルクをエスプレッソにそそいでみたよー。 ピンクのハートだよー。 あじは。。。ちょっとびみょう。（ストロベリーは、つめたいほうがいいかも。。 … Continue reading →

アカくたちゃんスペシャルのアレンジドリンクを作ってみました。

きょうは、アキちゃんと　アイス　ティラミスラテのアレンジドランクを作りました。 まずはアマレットソースをつくります。 アマレット　小さじ３、グラニュー糖　小さじ３、水　小さじ２を小鍋にいれて、アルコールを飛ばしながら、良 … Continue reading →

今日はマメちゃんが６回目のご飯でした。お歌ちゃんはお腹の持ちが良いらしく、約２００日ぶりのご飯です。 マメちゃんの６回目のご飯を記念して、アキちゃんと、マメちゃんスペシャルをつくりました。 グラスの下に見える、黒いのは、 … Continue reading →

フォームド・ミルクに抹茶をまぜて、エスプレッソに注いでみました。 まっちゃチーノ。

こんばんは、アキちゃんです。 またまた、あたらしいメニューをしょうかいするね。 はにコレにあわせて、アカネちゃんの「赤」をイメージした アレンジドリンクをつくってみたよ。 わーい。スペシャル～。 こももちゃんスペシャルと … Continue reading →

エスプレッソの「かき氷」を作りました。 エスプレッソをリストレット（ダブル）で抽出します。 ガムシロップを２ケ加えて、冷やして、牛乳を加えてませまぜしまーす。混ざったら、冷凍庫へ。 すこし固まってきたら。まぜまぜして、ま … Continue reading →