Category Archives: アレンジドリンク

黒蜜カプチーノ&キャラメルカプチーノ

週末に作った、黒蜜ソース&キャラメルソースを使ったアレンジドリンクです。 黒蜜カプチーノ キャラメルカプチーノ どちらもカプチーノをつくって、上にソースを載せただけです。 なかなかソース上手に出来ました。

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黒蜜ソース&キャラメルソース

zokkaの黒蜜カプチーノや会社の近くにある、上島コーヒーの黒糖入りのアイスコーヒーに影響されて、黒糖で黒蜜ソースをつくりました。 やんばる糖です。(成分的には黒砂糖と同じもののようです) お鍋で、お湯で溶かしながら、弱 … Continue reading

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マロッキーノ、アオイちゃんおかえり~。

きのう、アオイちゃんがおうちにかえってきたよー。おかえり~。アオイちゃんがかえってきたから、マロッキーノをつくってみたよー。 エスプレッソをいれまーす。 グラスにきざんだ、チョコレートをグラスにいれておくよ。 アワアワが … Continue reading

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ストロベリーカプチーノ

きょうはストロベリーカプチーノをつくってみたよー。ストロベリーあじの、フォームドミルクをエスプレッソにそそいでみたよー。 ピンクのハートだよー。 あじは。。。ちょっとびみょう。(ストロベリーは、つめたいほうがいいかも。。 … Continue reading

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アカくたちゃんスペシャル

アカくたちゃんスペシャルのアレンジドリンクを作ってみました。

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アイス ティラミスラテ

きょうは、アキちゃんと アイス ティラミスラテのアレンジドランクを作りました。 まずはアマレットソースをつくります。 アマレット 小さじ3、グラニュー糖 小さじ3、水 小さじ2を小鍋にいれて、アルコールを飛ばしながら、良 … Continue reading

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マメちゃんスペシャル(まっちゃミルクカクテル)

今日はマメちゃんが6回目のご飯でした。お歌ちゃんはお腹の持ちが良いらしく、約200日ぶりのご飯です。 マメちゃんの6回目のご飯を記念して、アキちゃんと、マメちゃんスペシャルをつくりました。 グラスの下に見える、黒いのは、 … Continue reading

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まっちゃチーノ

フォームド・ミルクに抹茶をまぜて、エスプレッソに注いでみました。 まっちゃチーノ。

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アカネちゃんスペシャル

こんばんは、アキちゃんです。 またまた、あたらしいメニューをしょうかいするね。 はにコレにあわせて、アカネちゃんの「赤」をイメージした アレンジドリンクをつくってみたよ。 わーい。スペシャル~。 こももちゃんスペシャルと … Continue reading

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エスプレッソの「かき氷」

エスプレッソの「かき氷」を作りました。 エスプレッソをリストレット(ダブル)で抽出します。 ガムシロップを2ケ加えて、冷やして、牛乳を加えてませまぜしまーす。混ざったら、冷凍庫へ。 すこし固まってきたら。まぜまぜして、ま … Continue reading

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