ある意味リーフ?

今日はびっくりするくらい涼しかったです。

日に日に秋が近づいているのかなぁ。

今週も頑張りました。

2p1290630_2
今朝のカプチーノです。

左側・・・チョコシロップで描きました。
右側・・・これもある意味リーフですね。

今日は、温度計をつけて、スチーミングしてみました。

いつもは60度くらいまでなのですが、一般的な65度くらいまで

スチーミングしてみました。

さすがに、大きな泡は減ったのですが、いつもよりもミルクの甘みが

少ないような。。。味と見た目。バランスが難しいですね。


This entry was posted in デザインカプチーノ. Bookmark the permalink.

2 Responses to ある意味リーフ?

  1. 夢夢ちゃん says:

    さすがぁ~~立派なリーフです♪
    今日、オバちゃんが遊びに来て「カプチーノ」を作ってあげたら
    「おいし~~い!」と喜んでもらえました
    フォームド・ミルク作りって「奥が深すぎ」です

  2. まさぴー says:

    夢夢ちゃんへ
       いつもコメントありがとうございます。
       文字で「リーフ」と書くの大差ないですね(笑。
       やっぱり飲んでもらって、美味しい~と
       言われるのがイチバン嬉しいですよね。
       見た目よりも味がイチバン。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

This blog is kept spam free by WP-SpamFree.