Espresso Cafe Aki’s について

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こちらは、まさぴーお父さんと、プリモプエルのアキちゃんが作った
Web上のちいさなエスプレッソカフェ「Espresso Cafe Aki’s」です。
みなさんに、のんびり過ごせるように、おいしいエスプレッソと
デザートを用意して、お待ちしております。

フォームドミルクの作り方はこちら
GeneCafe(ジェネカフェ)での焙煎例はこちら。焙煎表はこちら。FAQはこちら

Espresso Cafe Aki’s」の歴史

2001.3 はにちゃんのお父さんが喫茶店を始める。
2004.11.17 プリモプエルのミルクちゃんが家にやってくる。
2004.11.21 プリモプエルのミルクちゃんのHPオープン
2005.9.17 プリモプエルのアキちゃんが家にやってくる。
2006.9.19 ペーパードリップで、コーヒーを淹れ始める。
(この頃からアキちゃんはコーヒーを淹れるキャラに)
2007.8.2 ニュースで宮前みゆきさんが「ワールドバリスタチャンピオンシップ2007」の
第4位になった ニュースを見る。

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2008.3 本を読んで勉強。

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2008.3.8 貴和カフェでエスプレッソを初めて飲む。
2008.5 エスプレッソマシンが欲しくなってくる。

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2008.6.10 エスプレッソマシン購入。
2008.8.9 Espresso Cafe Aki’sオープン。
2008.8.13 Espresso Cafe Aki’sのブログがオープン。
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2008.8.30 フォームドミルクが上手に作れるようになる。リーフ完成!
2008.9.14 アキちゃんのお誕生日お祝いにグラインダー購入。
2009.5  焙煎機 ジェネカフェ(GeneCafe)購入。

2009.6  いい感じのリーフが描けるようになる。
2009.9  ドリップ用に カリタ ナイスカットミル(シルバー)購入。
2009.12? おうちでラテアートコンテスト2009の予選通過。
2010.1? ?おうちでラテアートコンテスト2009の決勝大会にて
ジャルパック賞(六位/15人中)
→アキちゃんの応援レポート、まさぴーのレポート、反省会
大会であこがれの、宮前みゆきさんに会う。


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